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GRATiN PATATES CAROTTES & POiTRiNE FUMEE

iNGREDiENTS * 8 petites carottes. * 3 tranches de poitrine fumée. * 5/6 patates. * Un peu de gruyère râpé. ~ Béchamel ~ * 50g de farine. * 30ml d'huile d'olive. * 300ml de lait. * sel et poivre. ---------------------------------------------------------------------------------------...

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28 avril 2009

SALADE POULET SESAME

Voilà une salade vraiment très bonne, pour les fans du sésame, je vous la conseille. Le poulet est cuit avec des graines de sésame, et j'ai réalisé la sauce avec l'huile vierge de sésame que m'a envoyé mon partenaire Bahadourian. Bahadourian propose une...

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Tags: Partenaires, Viande Blanche

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27 avril 2009

COUSCOUS DE MAMAN

Le fameux couscous de Maman, qu'on mange aux anniversaires ou quand il y a du monde. Il est super bon, et puis, y a pas a dire, la cuisine en famille c'est top ! ------------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS [pour environ...

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Tags: Viande Rouge, Voyage

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19 avril 2009

LES ESCALOPES DE MON HOMME

Voilà les escalopes que prépare mon homme, c'est super bon ! La dernière fois on les a donc préparé ensemble. Top top top ! ----------------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS [pour 4 escalopes] * 4 escalopes de dinde....

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Tags: Viande Blanche

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23 mars 2009

BOEUF BOURGUiGNON

Aujourd'hui, je me suis lancée dans le boeuf bourguignon. J'ai pris ma recette sur Marmiton, ICI. J'y ai apporté quelques modifications. Ma viande était trop dure, d'après mon homme, c'est parce que ça n'a pas assez cuit. Je pense donc qu'il faut faire...

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Tags: Viande Rouge, Voyage

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12 mars 2009

GRATiN PATATES et BECHAMEL à la COURGETTE et à L'AiL

iNGREDiENTS * 7 grosses pommes de terres. * 1 courgette. * 2 grosse gousse d'ail. * Noix de muscade moulue. * 450ml de lait. * 50g de beurre. * 50g de farine. * Fromage râpé. ------------------------------------------------------------------ PREPARATiON...

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9 mars 2009

GREEN BEEF

Alors, le nouveau concours de 750g nous invite à cuisiner du bœuf pour la St Patrick.Donc je vous propose ma recette du Green Beef, green, car le bœuf est sauté avec des légumes verts, et l'accompagnement est composé de petits poids. Et puis bon, St Patrick,...

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Tags: Viande Rouge

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1 mars 2009

BYREK

Je participe au tour du mode en 232 recettes avec comme pays l'Albanie. J'ai donc fait un plat typique : le Byrek . Explication, les byreks sont des sortes de tourtes à plusieurs étages avec de la farce.J'ai trouvé une recette sur ce BLOG, et je l'ai...

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Tags: Voyage

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28 février 2009

PORC AU CURRY

iNGREDiENTS * Environ 700/800g de porc [j'ai pris du filet mignon]. * 2 oignons. * 2 gousses d'ail. * 20cl de lait de coco. * Une cuillère à soupe et demie de curry. * 2 tomates. * Le jus d'un demi citron. * 2 cuillères à café de sucre. -----------------------------------------------------------...

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Tags: Viande Blanche

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19 février 2009

POÊLEE de LEGUMES et CROES

iNGREDiENTS * 2 carottes. * 1 oignon. * 2 courgettes. * 2 verres à moutarde de Croés (ou parets, c'est des mini-pâtes finement grillées de la marque Alpina savoie). * Un verre à moutarde et demi d'eau. -----------------------------------------------------------------...

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