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11 janvier 2009

CREME à la MANGUE

CREME à la MANGUE
iNGREDiENTS * 1 grosse mangue bien mûre.* 100ml de lait de coco. ------------------------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Éplucher et couper la mangue en morceaux.* Mixer la mangue avec le lait de coco.* Mettre dans...
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28 décembre 2008

CREME DE MASCARPONE & FRAMBOiSES FACON CRUMBLE

CREME DE MASCARPONE & FRAMBOiSES FACON CRUMBLE
iNGREDIENTS * 400g de framboises [ou moins] - Pour la crème au mascarpone.- * 250g de mascarpone.* 2oeufs.* 1 sachet de sucre vanillé.* 4 cuillère à soupe de sucre. - Pâte à crumble.- * 1 pincée de sel.* 90g de farine.* 70g de beurre mou.* 70g de sucre...
8 décembre 2008

CREME AU CiTRON

CREME AU CiTRON
iNGREDiENTS * 4 jaunes d'oeufs.* 100g de sucre.* 20g de maïzena.* 3 citron.* 25cl d'eau.* 1 noisette de beurre. ------------------------------------------------------------------------ PREPARATiON * Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre.*...
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