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25 octobre 2008

GATEAU FONDANT au CHOCOLAT

GATEAU FONDANT au CHOCOLAT
iNGREDiENTS * 250g de chocolat noir. * 80g de beurre. * 45g de farine. * 150g de sucre. * 3 oeufs. PREPARATiON * Faire fondre le beurre + 150g de chocolat. * Monter les blancs en neige. * Mélanger la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs. * Ajouter la...
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20 octobre 2008

GASPACHO de COURGETTES

GASPACHO de COURGETTES
iNGREDiENTS. * 5 courgettes.* 1/2 ou 1 concombre.* 1 oignon.* 3 gousses d'ail [2 qui seront cuites et 1 crue].* 1 fromage de chèvre frais [emballage style ricotta].* 1 ou 2 échalotes.* quelques feuilles de menthe.* des glaçons. -----------------------------------------------------------------------------------...
18 octobre 2008

CUCUMBER, RiCOTTA, JAMBON

CUCUMBER, RiCOTTA, JAMBON
iNGREDiENTS. * 2 concombres.* 1 ou 2 boites de ricotta. [ou de la vache kiri]* 4 tranches de jambon blanc.* un peu de sel. PREPARATiON. * Préserver quelques rondelles de concombre pour décorer les verrines.* Eplucher les concombres, les couper en deux...
9 octobre 2008

MiNi BROCHETTES

MiNi BROCHETTES
iNGREDiENTS * Concombre.* Jambon blanc.* Tomates* Féta. PREPARATiON. * couper les aliments en petits morceaux.* les piquer avec des cure-dents.
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