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9 décembre 2008

COOKiES A LA NOiSETTE ET PEPiTES DE CHOCOLAT

cookies

iNGREDiENTS.

*100g de pépites de chocolat.

* 300g de farine.

* 200g de beurre.

* 250g de sucre.

* 2 oeufs.

* Environs 80g de noisettes.

* 1/2 sachet de levure.

* 1 sachet de sucre vanillé.

* 1 pincée de sel.

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PREPARATiON.

* Mélanger beurre fondu + sucre + sucre vanillé + sel. Battre cette préparation, et incorporer les oeufs 1 à 1.

* Dans un autre saladier, mélanger : farine, noisettes en morceaux, levure.

* Ajouter le 2e mélange au premier puis ajouter les pépites de chocolats.

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CUiSSON

* Faire des pepites boules de pâtes, les aplatir sur une plaque avec du papier cuisson.

* 10 minutes à 200° [ils sont cuits quand le tour du cookies à plus doré que le milieu]

* Laisser refroidir sur une plaque.

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