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BOUCHEES EXOTiQUES

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous ai préparé des petits desserts exotiques, qui m'ont causé pas mal de difficultés ! ^^ Il s'agit d'un gâteau à la noix de coco, d'une panna cotta aux fruits de la passion et d'une crème à l'ananas. Alors que je...

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27 juin 2010

NEW YORK CHEESECAKE

Bonjour, encore une fois j'ai testé une recette de mon livre (qui est devenu une Bible pour moi ^^) Yes We Cook de Julie Schowb. Ce Cheesecake est délicieux, mais bon, il n'est pas meilleur que celui que j'avais mangé à New York. ^^ Avec le petit coulis...

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Tags: Voyage

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23 juin 2010

MiNi QUiCHES AUX LARDONS

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous propose une version miniature des quiches aux lardons. C'est très facile à faire, un peu long quand on a pas beaucoup de moules... Surtout quand on voit la vitesse à laquelle ça part ! ^^ Ingrédients pâte brisée...

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21 juin 2010

TARTELETTES AUX FRAiSES

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous montre ces minis-tartelettes réalisées pour l'anniversaire d'une copine. Je vous avoue que pour la recette, je vais vous donner les bases, mais après, je vous laisserais vous débrouiller pour les doses de sucre......

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19 juin 2010

COOKiES CHOCOLAT NOiX DE COCO

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous propose des cookies avec un mélanges qu'adooore mon cousin : chocolat noix de coco. Ingrédients ~ 150g de chocolat noir.~ 2 cac de cacao.~ 100g de farine.~ 1/2 cac de levure.~ 2 oeufs.~ 1 pincée de sel.~ 80g de...

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17 juin 2010

CHOCOLATE CHiPS COOKiES

Bonjour le voisinage, aujourd'hui je vous propose une recette Américaine, devinez dans quel livre je l'ai prise? ^^ YES WE COOK de Julie Sch owb, quelle surprise n'est-ce pas?! Ils étaient beaux, bons, top quoi ! Ingrédients * 200g de farine tamisée....

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Tags: Voyage

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15 juin 2010

VACHERiN CHOCOLAT PiSTACHE

Bonjour le voisinage,aujourd'hui j'ai fait une petite création pour l'anniversaire de mon papa qui a eu 51 ans aujourd'hui. Vu la chaleur, j'ai opté pour un vacherin, ce qui m'a également permit de le faire à l'avance. Donc, que je vous raconte l'aventure,...

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Tags: FÊTE

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14 juin 2010

MERiNGUES AUX FRAiSES

Voici des petites meringues parfumées aux fraises, elles étaient vraiment très bonnes. Pour le fun, j'ai essayé de mettre des lamelles de fraises au sommet des meringues, mais le résultat n'a pas été très esthétique, donc je ne conseil pas l'idée. Ingrédients...

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Tags: blanc d'oeuf

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12 juin 2010

MiNi QUiCHES TOMATE, AiL, HERBES PROVENCALES

Bonjour le voisinage, aujourd'hui je vous propose des petites quiches très très parfumées. C'était très agréable avec une salade. Ingrédients pâte brisée * 250g farine. * 125g beurre en parcelles. * 1 jaune d'oeuf. * 50ml d'eau. * 5g de sel. Ingrédients...

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10 juin 2010

MiNi CHOUX AU CiTRON

Bonjour le voisinage,voici des petits choux réalisés pour l'anniversaire de ma meilleure amie. Je n'ai pas fait une crème chantilly mais une crème avec du mascarpone parfumée au citron, car je suis pas sûre de la tenue, je ne maîtrise pas encore bien...

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