08 mai 2011

RED VELVET CUPCAKES

Bonjour le voisinage, aujourd'hui je teste un classique , les red velvet cupcakes : un gâteau parfumé au cacao, coloré en rouge pétan et un glaçage au cream cheese. Pas besoin de faire une analyse très approfondie pour voir mon problème : la couleur rouge de la bête ! ^^ En effet, persuadée d'avoir du colorant rouge en gel, il s'est avéré que je n'en avais point, j'ai donc coloré avec le restant de mon colorant liquide. Et je n'en avais donc pas suffisamment. Pour le goût, je rajouterais un poil de cacao la prochaine fois, pas... [Lire la suite]
Posté par Chez KiKi à 14:00 - - Permalien [#]