23 mai 2011

TOASTS ASPERGES

Bonjour, comme c'est la saison des asperges et que j'adore ça, j'ai eu envie de faire des petits toast sympa pour l'apéro. La composition est la suivante : toasts à l'huile d'olive passés au four, duxelle de champignon au parmesan, asperges, radis et zestes de citron. Servis chaud c'est très agréable, le petite note citronnée donne du peps, enfin bref, c'est au top. Je n'ai rien de précis par rapport aux quantités, on va partir sur une base de 10 toasts. Ingrédients 10 tranches de baguette. Huile d'olive. Une dizaine de... [Lire la suite]
Posté par Chez KiKi à 06:54 - - Permalien [#]