CUPCAKES VANiLLE NUTELLA
Tellement réconfortant de faire et de manger des cupcakes. Je crois que ça me manquait presque ! ^^ Recette fond de placard oblige pour une envie de cuisiner un dimanche, j'ai donc fait avec les moyens du bords, qui se sont trouvé être : du nutella et de la vanille.
Peu importe, je n'étais pas en recherche d'innovation culinaire, mais plutôt de quelque chose de rapide à faire et bon. Ce qui fut le cas, puisque très rapide, et très bon, un glaçage hyper frais, des cupcakes moelleux vanillé et un coeur de nutella, gourmand à souhait !
Quantité : 10 cupcakes.
Ingrédients
Cupcakes
- 100g de beurre pommade.
- 80g de sucre.
- 2 oeufs à température ambiante.
- 120g de farine.
- 2 grosses pincées de levure et 2 de bicarbonate.
- 30g de lait.
- 2 gousses de vanille.
- 1cac d'arôme de vanille liquide.
Glaçage
- 180g de crème liquide entière.
- 50g de sucre.
- 30g de mascarpone.
- 90g de nutella + pour le filling (fourrage).
Préparation
Cupcakes
- Fouetter le beurre pommade avec le sucre. Incorporer les oeufs un à un et bien homogénéiser.
- Incorporer la farine, la levure et le bicarbonate. Puis les graines de gousses de vanille.
- Ajouter le lait et l'arôme.
- Déposer une cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette et cuire environ 15 minutes à 180°.
- Creuser les cupcakes et puis laisser complétement refroidir.
- Les fourrer avec du nutella, et remettre les chapeaux.
Glaçage
- Mélanger la crème et le sucre, fouetter jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme.
- Fouetter le nutella et le mascarpone, puis incorporer la crème.
- Garnir une poche munie d'une douille cannelée et décorer les cupcakes.
Pour plus de cupcakes, rendez-vous sur facebook.
Commentaires sur CUPCAKES VANiLLE NUTELLA
Ils sont vraiment superbes tes cupcakes !
Wahou!!!!ils sont magnifiques!!!
A croquer ces jolies gourmandises !
Très beaux comme toujours !!
Ils sont superbes! Bisous
Miam miam !!!
Bonne soirée à toi
bisous
J'en ai mangé chez une amie mais bien sûr il n'était pas aussi glamour que les tiens ^^
c'est super gourmand !
Hum réconfortant en effet!
Tu es vraiment la reine des cupcakes... franchement si ce n'est pas le cas tu pourrais ouvrir ta propre boutique. Succès garantie.
Bises
Dès que je vois le mot "nutella", je fonds... Ils sont toujours aussi jolis tes cupcakes !
Au fait, je t'ai taguée sur mon blog.
Bonne soirée !
Celui-ci me plait encore plus que celui à la pistache !!!!!!
Trop beau, cela me donne l'eau à la bouche.
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=634127&pid=23308434
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :