LE CHARDON DORÉ - GRENOBLE
Pour fêter le retour de Valérie à Grenoble et son futur mariage, nous sommes allées nous empiffrer, manger des gâteaux au Chardon Doré à Grenoble. Je lui ai proposé le Chardon Doré, j'y étais allée une fois en hiver, ainsi qu'aux Écrins (même entreprise), et je dois dire que j'ai été séduite par leur boutique rose, leurs jolies pâtisseries et leurs délicieux chocolats chauds (à tester absolument le chocolat blanc aux Écrins !).
Nous ne sommes pas en hiver, il n'était donc pas question de boire des chocolats chauds, mais plutôt de manger des gâteauuux !
En entrant dans le magasin, on nous a présenté chaque sorte de gâteaux en nous proposant de choisir de suite. On a préféré voir la carte et s'installer à table. L'idée s'est avérée peu brillante pour mon cas, puisqu'une fois à table, j'avais déjà oublié la plupart des pâtisseries vues...
Le serveur est venu nous amener la carte. Je dois dire que j'ai été surprise par l'atypicité des serveurs. Ils sont étranges, mais relativement drôles et sympathiques. En particulier le serveur qui a pris notre commande, je lui ai dit que j'allais prendre un pavé "ah oui, c'est mon préféré celui-là, il est très bon", et puis je vais également prendre une Spécialité "il est très bon aussi", bref, tout était très bon selon lui. =)
Pavé, 3.10€
Mousse au chocolat sur une feuillantine praliné, fond de pâte aux amandes.
Bon et bien je dois dire que le préféré du serveur, n'a pas été le mien. ^^ Un peu trop bourratif à mon goût. La feuillantine était un peu trop épaisse, quant à la mousse, elle n'avait absolument pas la texture d'une mousse, elle s'effritait lorsqu'on la coupait. Petite déception qui avait tout de même un bon goût. ^^
Martiniquais, 3.10€
Mousse ananas, noix de coco et citron sur génoise.
Valérie serait certainement plus à même de décrire la chose, puisque je n'en ai engloutit qu'une bouchée d'une manière si rapide que j'ai à peine pu distinguer les saveurs. La fraîcheur de la pâtisserie m'a fait grand bien, après le pavé au chocolat, la texture était légère, peut-être pas suffisamment parfumée à mon goût, mais dans le fond, après du chocolat, c'est peut-être normal.
Spécialité, 3.10€
La description figurant sur la carte est la suivante : pâte aux noix, pâte d'amande. Miam !
Cette spécialité a été créée pour les JO de 1968 à Grenoble. J'adore la noix, et donc j'ai été pleinement satisfaite de manger cette pâtisserie à la texture à la fois légère et collante. A goûter si vous vous y rendez !
Pour conclure, je dirais que les pâtisseries sont sublimes, lorsqu'on entre dans la boutique, on est dans une atmosphère girly, rose et gourmande. Les pâtisseries sont bonnes, les chocolats chauds à tomber, bref, à essayer, vous m'en direz des nouvelles. ;-)
Le Chardon Doré, 2 rue Montorge, 38000 Grenoble. 04.76.54.08.94. Site Internet.
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