18 septembre 2012

PAiNS AU LAiT

C'était pourtant la recette que j'ai fait le plus à l'improviste, et au final c'est une très bonne surprise. A la sortie du four, tout chaud ils étaient vraiment excellents. Pour la recette j'ai à nouveau suivi une fiche technique d'examen CAP pour m'entrainner pour l'examen. Ces fiches sont très peu expliquées, je me suis donc improvisée boulangère (ou pas!) à plusieurs reprises. Notamment pour le façonnage des bêtes, rien n'était indiqué, et je n'ai rien trouvé de pertinent sur Internet. Je me suis alors souvenue de comment on... [Lire la suite]
Posté par Chez KiKi à 09:33 - - Permalien [#]
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