CHOUQUETTES

Simple comme bonjour, légère et délicieuses !

Quantité : 24 pièces.

Ingrédients

• 50g d'eau.
• 50g de lait.
• 40g de beurre.
• 60g de farine.
• 2 oeufs.
• 4g de sucre.
• 1 pincée de sel.
• Dorure (1 oeuf + lait).
• Sucre glace.
• Sucre en grain.

Progression

1. Réaliser la pâte à choux.
2. Coucher les chouquettes sur une plaque avec papier sulfurisé.
3. Dorer, rayer.
4. Disposer le sucre en grain, saupoudrer de sucre glace.
5. Cuisson à 200°, environ 30 minutes chez moi.

Comments

[Amela]

Mes petites mignardises adorées :))) Ca donne envie d'en manger !

[martineconte]

Ta recette me rappelle que cela fait trop longtemps que je n'ai mangé une chouquette. Erreur a rattrapé prochainement. A bientôt.

[Macaronette]

C'est clairement simple, mais ça me fait craquer à chaque fois :o)

Bises

[sissi]

elle est superbe cette chouquette, dommage il n'y a pas la recette

[Anaïck]

humm, elles sont parfaites!