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Chez KiKi © 2008-2013

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13 novembre 2011

PiC - VALENCE

PiC - VALENCE
On économise, et on y court ! Encore ?!?!! Me direz-vous. Et bien oui, chez Anne-Sophie Pic c'est devenue un peu ma cantine, j'y vais toutes les semaines, goûter les nouveautés. Rassurez-vous, je plaisante, je n'ai pas gagné au loto ! ^^ C'est juste que...
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10 novembre 2011

QUATRE-QUARTS

QUATRE-QUARTS
Un classique que j'adorais manger sous forme industrielle, et que j'aime encore plus manger fait maison. La recette est simple, elle nécessite un poids identique entre : oeufs, farine, sucre et beurre. Très diététique n'est-ce pas !? ^^ J'ai mis un peu...
7 novembre 2011

CUPCAKES A LA CREME DE CHÂTAiGNE

CUPCAKES A LA CREME DE CHÂTAiGNE
La crème de châtaigne, j'adore ça. On était allés en ramasser avec mon chéri, et j'avais fait des pots de crème de châtaigne dont je me suis servit pour faire des cupcakes. Il y en a dans la pâte, ensuite ils sont fourrés avec de la crème de châtaigne,...
4 novembre 2011

COOKiES AUX PÉPiTES DE CHOCOLAT

COOKiES AUX PÉPiTES DE CHOCOLAT
2 jours que j'avais envie de cookies... J'avais envie d'essayer une nouvelle recette, j'ai donc fais des recherches et je me suis rapidement rendue compte que pour la plupart d'entre vous, un bon cookie désignait un cookie croquant à l'extérieur et moelleux...
1 novembre 2011

BLOG ANNiVERSAiRE (3ans)

BLOG ANNiVERSAiRE (3ans)
1er Novembre, 3 bougies et un KiKi. Surprenant. C’est le mot que j’emploierais pour décrire cette nouvelle année passée sur la blogosphère. J’ai fait de superbes rencontres, mangé d’excellente choses, essuyais quelques ratés, crée de nouveau lien… Je...
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31 octobre 2011

CAKES POPS NUTELLA

CAKES POPS NUTELLA
"C'est l'Halloween, on veut les bonbons !!!" Happy Halloween à tout le monde. J'espère que vous avez tous trouvé un déguisement monstrueux, des films à ne plus vous faire dormir pendant une semaine et que vous avez cuisiné d'horribles gourmandises =)...
29 octobre 2011

PANCAKES BANANE ET PÉPiTES DE CHOCOLAT

PANCAKES BANANE ET PÉPiTES DE CHOCOLAT
Les pancakes, c'est ce que je préfère au petit déjeuner. Noyés dans le sirop d'érable, c'est mon petit plaisir. J'ai voulu essayer une nouvelle technique, que j'avais vu sur le site de Valérie, technique où l'on monte les blancs en neige. J'ai également...
27 octobre 2011

PiC - VALENCE

PiC - VALENCE
On le fait au moins une fois ! 22 ans... C'est le score que j'ai atteint le 18 Octobre, et pour fêter ça, mon chéri m'a fait une surprise que je n'oublierais jamais : il m'a emmené dîner chez Anne-Sophie Pic à Valence. A l'arrivée, j'étais toute émerveillée,...
25 octobre 2011

CREME DE CHÂTAiGNES

CREME DE CHÂTAiGNES
Crème de marrons, crème de châtaignes?! Personnellement, chez nous, on appelle ça crème de marrons, alors qu'on la fait avec des châtaignes... Allez savoir. Quoi qu'il en soit, se sont bien des châtaignes que nous avons ramassé avec mon chéri, donc, pour...
22 octobre 2011

PAUPiETTE DE POULET, SAUCE iVOiRE, FLAN DE PETiTS POiS, GRATiN DE POMME DE TERRE, PURÉE DE CAROTTES

PAUPiETTE DE POULET, SAUCE iVOiRE, FLAN DE PETiTS POiS, GRATiN DE POMME DE TERRE, PURÉE DE CAROTTES
Un intitulé de plat à rallonge, avec des tas d'éléments dedans. Oui oui c'est normal, j'ai repris les cours (2e année BTS hôtellerie restauration) et les TP qui vont avec. "TP créa", comme on les appelle, où on se doit d'être créatif au maximum. Les techniques...
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