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MA SANGRiA

On ne quitte pas l'Espagne, après ma paella, voilà ma sangria. Ici aussi, chacun sa recette, chacun sa technique. Dans ma sangria je mets un peu de rhum, quand aux fruits je mets des pommes, poires, oranges et un peu de citron. Laisser bien macérer, au...

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Tags: Rhum, Voyage

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11 novembre 2009

MA PAËLLA

Aujourd'hui, je vous amène un peu de soleil avec la recette de ma paella. A chacun sa technique de préparation, chacun met ce qu'il veut dedans. Pour ma part, c'est comme indiqué ci-dessous, je la trouve très bonne, parfumée et pas sèche du tout ! iNGREDiENTS...

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Tags: Viande Blanche, Voyage

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10 novembre 2009

LE BLOG D'ALiCiA

Amis des blogs bonjour,aujourd'hui pas de recette mais une adresse où il y a de boooonnes recettes : Le blog d'Alicia . J'avais rencontré Alicia lors de notre pique nique Grenoblois, elle avait d'ailleurs fait des cupcakes à tomber par terre. Et bien...

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4 novembre 2009

MEDAiLLON DE PORC DUROC, POMME NOiSETTE

iNGREDiENTS Éléments de base - 1 filet mignon.- farine.- sel et poivre. Sauce - 1 échalote.- Environ 10 champignons de Paris.- 5cl de cognac.- 10cl de vin blanc.- 40cl de fond brun de veau.- 20g beurre.- estragon.- cerfeuil. Fondue de tomates. - 40g beurre.-...

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Tags: Viande Blanche, BTS

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2 novembre 2009

CUPCAKE AU CHOCOLAT & BLOG ANNiVERSAiRE

J'ai crée mon blog sans trop savoir pourquoi, la cuisine, ouais c'était sympa de faire un bon plat de temps en temps mais rien de plus passionnant. Et puis au fil des jours et des recettes, j'y ai prit goût .Cela fait maintenant un an que j'ai mon blog...

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Tags: Blog anniversaire

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31 octobre 2009

CUPCAKE D'HALLOWEEN A LA FRAMBOiSE

Comme chacun d'entre nous le sait, aujourd'hui c'est Halloween ! C'était donc la journée à creuser des citrouilles, faire la tournée des maisons déguisés [n'ayons pas peur du ridicule] , manger des pop corn devant un film d'horreur, et confectionner des...

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Tags: Halloween

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29 octobre 2009

TOMATE MOSCOViTE

iNGREDiENTS Éléments de base * Tomates rondes.* 600g carottes.* 400g navets.* 200g haricots verts.* 200g petits pois écossés. + 200g de thon émietté. Mayonnaise * 1 jaune d'oeuf.* 1 petite cuillère à soupe de moutarde.* 1 petite cuillère à café de vinaigre.*...

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Tags: FiSH, BTS

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28 octobre 2009

POULET SAUTE CHASSEUR, POMMES CHÂTEAU

iNGREDiENTS Éléments de base - Du poulet.- farine.- sel et poivre. Sauce - 1 échalote.- Environ 10 champignons de Paris.- 5cl de cognac.- 10cl de vin blanc.- 40cl de fond brun de veau.- 20g beurre.- estragon.- cerfeuil. Pommes château - Pommes de terre.-...

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Tags: Viande Blanche, BTS

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27 octobre 2009

TOMATE MACEDOiNE

iNGREDiENTS Éléments de base. * Tomates rondes.* 600g carottes.* 400g navets.* 200g haricots verts.* 200g petits pois écossés. Mayonnaise * 1 jaune d'oeuf.* 1 petite cuillère à soupe de moutarde.* 1 petite cuillère à café de vinaigre.* Sel et poivre.*...

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Tags: BTS

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18 octobre 2009

BROWNiE DE PLANCHON

Aujourd'hui c'est mon anniversaire, j'ai 20 ans, ça y est je commence à perdre mes neurones [d'après mon prof de sciences appliquées^^]. Donc j'ai voulu me faire plaisir, ma Planchette m'a donné sa recette de brownie qui est une tuerie, et je l'ai fait....

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