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CROQUE KiKi N°1

Voilà le premier croque du Chef K. Un croque avec du steak hâché au curry, du fromage et des carottes. TOP BON. ------------------------------------------------------------------------------ iNGREDiENTS [pour 2 croques kiki] * 1 carotte. * 1 steak haché....

Posté par Chez KiKi à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2009

MUFFiNS à la FRAiSE de KiKi

Voilà ma recette de muffins à la fraise, des muffins extra-moelleux au bon goût de fraise. ------------------------------------------------------------------------------------ iNGREDiENTS * 170g farine. * 90g sucre. * 1 cuillère à café d'arôme naturel...

Posté par Chez KiKi à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2009

RED COTTA

Encore une série de panna cotta, cette fois-ci aux fruits rouges. ----------------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS [pour 5 verrines] - Panna cotta framboises - * 1 verre à moutarde de framboises. * 60g de sucre. * 2...

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17 avril 2009

PRiX ONE LOVELY AWARD

Un grand merci à Océane, du blog 1 2 3 petits plats de me décerner ce prix, ça fait toujours très plaisir. A mon tour, je le décerne à des personnes qui m'inspirent et me font saliver à travers leur blog : * Aude [ma coupinaute], du blog Du Bruit Dans...

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16 avril 2009

COLiS BAHADOURiAN

Voilà le colis que j'ai reçu, en provenance de chez Bahadourian , épicerie fine en ligne proposant un immense choix de produits. Si vous désirez visiter le site de mon partenaire Bahadourian, rendez-vous ICI . J'ai donc reçu : * Huile Vierge de Sésame...

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15 avril 2009

FOiS GRAS SUR PAiN D'EPiCES

Un peu de pain d'épices légèrement poivré de chez Fossier , du foie gras et un peu de piment doux, c'est un régal.Le pain d'épices vient de chez Fossier, mon partenaire, allez faire un tour sur leur site : ICI . iNGREDiENTS [par cuillère]. * 1/2 tranche...

Posté par Chez KiKi à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2009

LE PETiT MANGUE

Voilà un gâteau que j'ai fait complètement au feeling, que se soit pour les proportions ou pour les ingrédientsGrande réussite, ça sentait bon dans la cuisine, et le gâteau était super.Il s'agit donc d'un gâteau au petits suisses avec des morceaux de...

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14 avril 2009

NEPTUNE

Voilà le gâteaux que j'ai crée ce week end. Il est plutôt bon, quelques petites modifications à faire, je les note ! Alors, ce Neptune est fait d'une génoise au pralin, d'un bavarois au chocolat et d'une mousse à l'ananas et au Rhum.J'ai réalisé la mousse...

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Tags: Rhum, blanc d'oeuf

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13 avril 2009

OEUFS A LA NEiGE DE MAMiE J.

Voici la recette que ma Mamie J. fait tous les ans pour Pâques, des oeufs à la neige.Pour cette année, je suis donc allée les faire avec elle, c'était génial. ------------------------------------------------------------ iNGREDiENTS [pour 2 saladiers]...

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12 avril 2009

MiCHON CHOCOLAT & ABRiCOTS

On avait bien aimé la version traditionnelle du Michon aux pommes [la recette est ICI] du coup, j'ai fait une nouvelle version du Michon, cette fois ci il est au chocolat et aux abricots. -----------------------------------------------------------------------------...

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