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TARTE CiTRON MERiNGUÉE

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma môman. Pour lui faire plaisir (et m'entrainer au passage) je me suis lancée dans la réalisation d'une tarte citron meringuée. La recette est une fiche technique issue d'un sujet d'examen. J'avais déjà réalisé une...

Posté par Chez KiKi à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, FÊTE, CAP pâtissier

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6 septembre 2012

LAYER CAKE CiTRON #2

Pour fêter dignement les 65 ans de mariage de mes grands-parents, nous leur avons organisé un repas surprise avec toute ma famille. Chacun avait une petite mission. En voyant le titre de cet article, je pense que vous vous doutez bien que j'étais missionnée...

Posté par Chez KiKi à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, FÊTE

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19 juin 2012

GÂTEAU AViON

Le 15 juin dernier, mon pôpa a eu 53 ans. Pour marquer le coup, j'ai eu l'idée de lui faire un gâteau un peu original. C'est vrai que comme ça, on aurait pu croire que c'est un gâteau pour un enfant de 7 ans, mais non, détrompez-vous, il en a 53 mon pôpa....

Posté par Chez KiKi à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, FÊTE

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30 mai 2012

FÊTE DES VOiSiNS #2

Bonjour le voisinnage, L'an dernier pour la première édition de la fête des voisins, j'avais réalisé un assortiment de cupcakes tout en couleur et en miniature. Vous pouvez revoir la première édition par ici . Cette année, c'est avec grand plaisir que...

Posté par Chez KiKi à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FÊTE

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24 février 2012

ENTREMETS POMME CANNELLE

Pour les 87 ans de ma grand-mère, il fallait un gâteau qui lui ressemble. Elle adore les pommes, petite, quand elle me gardait avec ma soeur elle nous en faisait toujours manger en regardant question pour un champion (Julien Leperse n'a absolument pas...

Posté par Chez KiKi à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FÊTE

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26 mai 2011

FÊTE DES VOiSiNS

Bonjour le voisinage, cette année la fête des voisins a lieu le vendredi 27 Mai , autrement dit demain.Mais apparement, cet événement peut se fêter toute la semaine, chose que j'ignorais. Avec notre petit voisinage nous nous sommes donc tous regroupés...

Posté par Chez KiKi à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FÊTE

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9 octobre 2010

ENTREMET POiRE ET CHOCOLAT

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de maman, pour marquer le coup j'ai décidé de faire un entremet.On distinguera 5 couches : un biscuit amande cacao, un croustillant au chocolat noir, une génoise, une crème à la poire, et une mousse au chocolat noir.L'entremet...

Posté par Chez KiKi à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, FÊTE

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15 juin 2010

VACHERiN CHOCOLAT PiSTACHE

Bonjour le voisinage,aujourd'hui j'ai fait une petite création pour l'anniversaire de mon papa qui a eu 51 ans aujourd'hui. Vu la chaleur, j'ai opté pour un vacherin, ce qui m'a également permit de le faire à l'avance. Donc, que je vous raconte l'aventure,...

Posté par Chez KiKi à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FÊTE

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22 février 2010

GÂTEAU CHOCOLAT VANiLLE

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous propose la recette que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mes grands mères (81 ans mamie H, 85 ans mamie Zane) et de mon bof (22 ans). La gâteau est composé d'une base de gâteau au yaourt parfumé à la vanille,...

Posté par Chez KiKi à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FÊTE

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6 janvier 2010

GALETTE DES ROiS / PiTHiViERS

Aujourd'hui, nous célébrons l'épiphanie, et donc on fait la galette des rois ! :) C'est aussi l'anniversaire de mon papi qui a eu 86 ans. <3 Donc en pâtisserie à l'école, nous avons fait une belle galette, avec une pâte feuilletée, pas simple tous ces...

Posté par Chez KiKi à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BTS, FÊTE

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