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CONFiT D'OiGNON

iNGREDiENTS (pour 7) * 2 beaux oignons. * Une bonne cuillère à soupe de miel. * 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. * 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin. * 1 cuillère à café bien bombée de sucre. * Un peu de beurre. -------------------------------------------------...

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7 mars 2009

TARTARE de POiRE, VANiLLE et CANNELLE

Voilà un dessert très frais et léger que j'ai beaucoup apprécié. ---------------------------------------------------- iNGREDiENTS * 5/6 petites poires. * 20cl d'eau. * 70g de sucre. * De la cannelle. * 2 pincée d'agar agar. * Une gousse de vanille. ------------------------------------------------------------...

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6 mars 2009

TARTELETTES FRAM-CiTRO-LAT

Alors aujourd'hui, je me suis lancée dans la confection de tartelettes, pour le concours sur les tartelettes sucrée.Donc, ces Fram-citro-lat sont composées d'une pâte sablée aux noix - d'un fond au chocolat noir - d'une crème au citron - et d'une chantilly...

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5 mars 2009

MACARONS KiWi & GiNGEMBRE

iNGREDiENTS - Coques - * 2 blancs d'oeufs. * 200g de sucre glace. * 20g de sucre semoule. * 100g de poudre d'amande. * 1 petite cuillère à café de gingembre moulu. * Environ 7 goutte de colorant vert. - Crème kiwi et gingembre - * 2 petits kiwis. * 100ml...

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Tags: blanc d'oeuf

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5 mars 2009

PARTENARiAT RHUM CLEMENT

AAAh, j'ai l'honneur de vous annoncer que ça y est, j'ai mon premier partenaire.Et, j'en suis très fière. Je suis donc partenaire avec la filiale Rhum Clément. Allez vite faire un tour sur leur site qui est particulièrement bien fait, et je parie que...

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4 mars 2009

MACARONS AU CHOCOLAT

Voilà mes premiers macarons au chocolat, un délice. --------------------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS - Coques - * 2 blancs d'oeufs * 200g de sucre glace. * 20g de sucre semoule. * 10g de cacao en poudre non sucré....

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Tags: blanc d'oeuf

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3 mars 2009

TARTE AUX MYRTiLLES

Et voilà, j'ai l'honneur de vous présenter ma tarte aux myrtilles.Chacun sa manière de la préparer.Pour ma part, je l'ai faite avec une pâte sablée parfumée au citron, une crème pâtissière, des myrtilles et une gelée de framboises. --------------------------------------------------------------...

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Tags: jaune d'oeuf

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3 mars 2009

500 EUROS 500 SECONDES

Merci à mes 2 gourmands préférés de m'avoir choisie pour ce tag. Alors alors, qu'est-ce que vous feriez vous avec 500 euros, en 500 secondes?? huuuum. Déjà 500 secondes ça fait combien de minutes??? lol Donc, voici les règles : 1/ Avoir un blog. OK 2/...

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2 mars 2009

PÂTE SABLEE CiTRON

Voilà une petit variante de la pâte sablée : une pâte sablée parfumée au citron -------------------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS * 350g de farine. * 100g de beurre. * 1 œuf. * 150g de sucre. * Sel. * Jus et zeste...

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2 mars 2009

TAG PETiTES MANiES

Je remercie Aude --> Du Bruit Dans ma cuisine <-- de m'avoir taguée. Allez jetez un coup d'oeil à son blog, tout est beau et comestible. Le but du jeu : mettre le lien du tagueur sur ton blog mettre le règlement du tag mentionner 6 choses, habitudes ou...

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