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LASAGNE DE MOUM

iNGREDiENTS * 2 beaux oignons. * De la purée de tomate (680g/720ml). * 1 sucre. * Sel et poivre. * Pâtes pour les lasagnes. * 700g de viande hachée. * 50g de farine. * 50g de beurre. * 400ml de lait. -------------------------------------------------------------...

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1 février 2009

LASAGNE de LEGUMES

Ces lasagnes sont vraiment délicieuses, et très légères. Un vrai régal ! iNGREDiENTS * 2 courgettes. * 1 aubergine. * 2 carottes. * 1 grosse tomate. * 1 oignon. * Poivrons rouge et jaune en boîte. * 2 gros champignons de Paris. * Du parmesan. * Huile...

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2 avril 2009

COLiS HiSTOiRE DE GOÛT

Youpi Youpi et encore Youpi, quel bon réveil ! A peine une minute debout, ma soeur me dit " il y a quelque chose pour toi dans la boîte au lettre " ! Muhaha, vite les pantoufles et les clés. AH, un colis, trop top. Alors ce colis vient d'Histoire de Goût,...

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16 mars 2009

BiSCUiTS FOSSiER BOUTiQUE EN LiGNE

Les biscuits FOSSiER ouvrent leur boutique en ligne ! Biscuit Fossier, maison mère du biscuit rose de Reims, est la plus ancienne biscuiterie de France. La qualité de ses douceurs gourmande est au cœur de ses préoccupations depuis toujours : sélection...

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12 mars 2009

COLiS RHUM CLEMENT

Ce matin, il n'était même pas encore 9H [les gens n'ont aucune pitié^^] que j'entends sonné et taper à la porte. Je n'ai même pas le temps de me demander ce qui ce passe et où je suis, je cours et vole à la porte. J'ouvre, je vois tout flou, mais reconnais...

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10 juin 2009

COULiS DE FRUiTS ROUGES

Le coulis, toujours très pratique pour accompagner des desserts et décorer des assiettes. Voici donc mon coulis de fruits rouges. iNGREDiENTS * 80g de fruits rouges. * 10g de sucre. * 1 bonne cuillère à soupe de jus de citron. PREPARATiON * Mixer les...

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22 juin 2009

FORET NOiRE DE MAMAN

Voici LE gâteau, LA forêt noire de maman. C'est le gâteau qu'elle fait aux anniversaires, et c'est une merveille.Pour les 50 ans de Papa, on l'a donc faite toute les deux.Elle est donc composée de 3 gâteaux au chocolat, d'une couche de cerises à l'eau...

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18 juin 2009

PETiT GÂTEAU AU CHOCOLAT

A la maison nous ne sommes que 2 en ce moment, alors, j'ai décidé de tenter un petit gâteau.J'ai utilisé un cercle de 15 cm de diamètre. iNGREDiENTS * 100g de chocolat noir. * 45g de beurre. * 30g de farine. * 75g de sucre. * 1 oeuf. * 1 pincée de bicarbonate....

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30 mars 2009

PiNK FRUT

Voilà un petit cocktail fruité que je me suis fait ce matin. C'est frais, c'est vitaminé et c'est tout rose. Donc, j'ai fait ce cocktail car j'avais mis dans le caddie des tamarillos, et ne sachant qu'en faire, voilà donc une idée. -----------------------------------------------------------------------------------...

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13 février 2009

LE CiTRO - MiEL

Voilà ce que je bois et rebois quand il fait froid, et surtout quand j'ai mal à la gorge, car, comme dit ma mamie : le citron ça désinfecte, et le miel ça adoucie. ---------------------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS...

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30 avril 2009

MUFFiNS TOUT TOBLERONE

Voilà des petits muffins aux pépites de toblerone au lait, couronnés de crème au beurre et toblerone blanc, coupée d'un palet au toblerone noir.Merci beaucoup à Christophe, du blog Le Sot L'y Laisse pour la recette et les conseils pour les palets. C'est...

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18 avril 2009

MUFFiNS à la FRAiSE de KiKi

Voilà ma recette de muffins à la fraise, des muffins extra-moelleux au bon goût de fraise. ------------------------------------------------------------------------------------ iNGREDiENTS * 170g farine. * 90g sucre. * 1 cuillère à café d'arôme naturel...

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7 mai 2009

GRATiN PATATES CAROTTES & POiTRiNE FUMEE

iNGREDiENTS * 8 petites carottes. * 3 tranches de poitrine fumée. * 5/6 patates. * Un peu de gruyère râpé. ~ Béchamel ~ * 50g de farine. * 30ml d'huile d'olive. * 300ml de lait. * sel et poivre. ---------------------------------------------------------------------------------------...

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27 juin 2009

PACCHERi A LA CREME AU PiC DE BiGORRE ET AiL

iNGREDiENTS [par personne] * Paccheri [envoyées par Italia Del Sud, pour en acheter c'est ICI] * 3 cuillères à soupe de crème liquide. * 1 gousse d'ail. * 2 tomates cerises. * 1 cuillère à café de persil gros flocons [envoyés par Bahadourian, pour en...

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28 juin 2009

MELi MELO DE LEGUMES AU BAROUSSE

Pour ce soir, je vide mon frigo, avec ce méli-mélo de légumes au barousse. Le barousse est un fromage que mon partenaire [Fromage Xavier] m'a envoyé. C'est très agréable, la tomate et la courgette rendent de l'eau, le poivron était croquant, il y avait...

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6 juillet 2009

CHAUSSON BAROUSSE, CHAMPiGNON DE PARiS ET JAMBON CRU

iNGREDiENTS [pour 2 chaussons] Chausson - 2 ronds [taille d'un bol] de pâte feuilleté. - 2 tranches de jambon cru. -1/2 gros champignon de Paris. - 50g de Barousse [de la Fromagerie Xavier, pour en acheter c'est ICI] Accompagnement - 2 pommes de terre....

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5 juin 2009

BRiOCHE TRESSEE de KiKi

Alors, que je vous explique, je cherchais des recettes de brioches tressées, mais à chaque fois il fallait la laisser gonfler des heuuures et la laisser toute une nuit au frigo pour "lui donner de la force". Comme je ne suis pas très patiente, et que...

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20 décembre 2008

PâTE SABLEE

iNGREDiENTS * 250g de farine. * 125g de sucre. * 1 oeuf. * 100g de beurre. * 1 zeste de citron. * 1 pincée de sel. ----------------------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Mélanger l'oeuf avec le sucre et le sel. * Mettre...

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2 février 2009

PâTE à CRêPE

Alors, aujourd'hui c'est la Chandeleur, et qui dit Chandeleur dit crêpe, et donc, pâte à crêpe ! ! --------------------------------------------------------------------- iNGREDiENTS * 250g farine.* 250ml lait.* 250ml bière blonde.* 2 œufs.* 1 pincée de...

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5 janvier 2009

MUFFiNS à la CREME de MARRON

iNGREDiENTS * 1 boîte de crème de marrons de 425g. * 3 oeufs. * 5 cuillère à soupe d'huile. * 100g de farine. * 1 pincée de bicarbonate. * Mettre des éclats de chocolats [facultatifs] ----------------------------------------------------------------------------------------------------...

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25 janvier 2009

MUFFiNS BROWNiE NOiX

iNGREDiENTS * 2 oeufs. * 100g de sucre. * 100g de chocolat noir. * 100g de beurre. * 50g de farine. * Un peu de noix. -------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Mélanger les œufs entiers, le sucre et la farine. * Faire...

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8 février 2009

CUPCAKE de L'AMOUR

Alors j'ai décidé de participer au concours Cupcake de l'amour . J'ai trouvé le thème très fun, et ça offre plein de possibilité. Si ce thème vous donne également l'envie de vous mettre aux fourneaux, cliquez vite ICI ! Ce concours se termine le 15 février....

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25 février 2011

GATEAU YAOURT, POiRES, AMANDES EFFiLEES

Bonjour le voisinage, aujourd'hui je vous présente la toute première recette que j'ai posté sur ce blog. Et sans aucun doute l'une des meilleures. Très simple à réaliser, rapide, et vraiment efficace. C'est le gâteau que mes proches aiment le plus. J'ai...

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25 octobre 2008

GATEAU FONDANT au CHOCOLAT

iNGREDiENTS * 250g de chocolat noir. * 80g de beurre. * 45g de farine. * 150g de sucre. * 3 oeufs. PREPARATiON * Faire fondre le beurre + 150g de chocolat. * Monter les blancs en neige. * Mélanger la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs. * Ajouter la...

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19 novembre 2008

MiLLE-FEUiLLES aux FRAMBOiSES

iNGREDiENTS * Des framboises.* Des petits gateaux sablés.* Du mascarpone.* Du coulis de framboise et un peu de grenadine [ou autre sirop]. -------------------------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Mélanger le mascarpone...

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