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CLAFOUTiS AUX POMMES

iNGREDiENTS * 100g de farine.* 120g de sucre.* 1 pincée de sel.* 1 sachet de sucre vanillé.* 1 cuillère à soupe d'huile* 3 oeufs.* 2 verres de lait.* 3 ou 4 pommes. -----------------------------------------------------------------------------------------------...

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16 janvier 2009

GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT

iNGREDiENTS * 100g de chocolat noir. * 75g de beurre. * 150g de sucre. * 150g de farine. * 3 oeufs. * 1 petit suisse. * 1 sachet de sucre vanillé. * 1 cuillère à soupe de levure chimique. -----------------------------------------------------------------------...

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27 janvier 2009

GATEAU CiTRON et AMANDES

iNGREDiENTS * 3 œufs. * 100g de sucre. * 1/2 sachet de levure chimique. * Zeste et jus de 2 citrons. * 50g de maïzena. * 150g de poudre d'amandes. * Environ 4 cuillère à soupe de lait. * Amandes effilées. --------------------------------------------------------------...

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10 février 2009

CAKE POiRES & SESAME

iNGREDiENTS * 4 poires. * Des graines de sésame. * 1 œuf. * 250g de farine. * 75 ml d'huile. * 1 sachet de levure chimique. * 100 ml de lait. * 150g de sucre. -------------------------------------------------------------------------- PREPARATiON * Mélanger...

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12 février 2009

CAKE KiKi

Encore un autre cake ! L'autre était tellement bon, que j'en ai refait un.Alors ce cake est composé de plusieurs étage :* Au rez de chaussez, des graines de sésame.* Au premier étage, de la pâte avec des morceaux de poires.* Au deuxième étage, de la gelée...

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22 février 2009

REiNE de SABA'NANAS

Alors voilà le gâteau que j'ai fait pour les 84ans de ma grand-mère que j'aime crè crè FORT. Une belle et bonne réussite ! Ce gâteau a plusieurs étage : - Rez de chaussez : reine de saba. - 1er étage : des morceaux d'ananas. - 2e étage : reine de saba....

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25 février 2009

CAKE MARBRE aux POiRES & AMANDES

iNGREDiENTS - Cake - * 100ml d'huile. * 3 oeufs. * 180g de sucre. * 40ml de lait. * 90g de farine. * 90g de maïzena. * 1 sachet de sucre vanillé. * 1 sachet de levure chimique. * 80g de chocolat noir. * 2 poires. * des amandes effilées. - Glaçage au chocolat...

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28 février 2009

GATEAU YAOURT, POMMES & COMPOTE

Un gâteau tout simple mais très très bon. -------------------------------------------------------- iNGREDiENTS * 2 yaourt. * 3 pots de sucre. * 5 pots de farine. * 1 pot d'huile. * 1 sachet de levure chimique. * 3 œufs. * 1 cuillère à soupe de fleurs...

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12 avril 2009

MiCHON CHOCOLAT & ABRiCOTS

On avait bien aimé la version traditionnelle du Michon aux pommes [la recette est ICI] du coup, j'ai fait une nouvelle version du Michon, cette fois ci il est au chocolat et aux abricots. -----------------------------------------------------------------------------...

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26 février 2009

SALADE de RiZ & PETiTS POiDS

Les beaux jours reviennent, et les salades aussi.On commence donc avec une salade basique, une salade de riz. ------------------------------------------------------------------------------ iNGREDiENTS * 200g de riz. * 400g de petits poids. * 3 tomates....

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19 juin 2009

TOMATE SURPRiSE 1

Pour cette entrée, j'ai pris la recette dans le livre :Cuisine Petit Prix de Stephan Lagorce, j'ai fait la même présentation, mais je n'ai pas rempli les tomates avec les même ingrédients. J'ai mis dans mes tomates des orecchiettes en provenance de chez...

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25 juin 2009

TARTiNES EPOiSSES AU MARC, POiVRONS ET COURGETTES

Maintenant c'est courant de trouver des tartines en entrée dans les restaurants, donc je m'y met également et je vous propose ces tartines aux courgettes, poivron rouge recouvertes d'époisses au marc, un fromage qui vient de la fromagerie Xavier [je vous...

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28 décembre 2008

CREME DE MASCARPONE & FRAMBOiSES FACON CRUMBLE

iNGREDIENTS * 400g de framboises [ou moins] - Pour la crème au mascarpone.- * 250g de mascarpone.* 2oeufs.* 1 sachet de sucre vanillé.* 4 cuillère à soupe de sucre. - Pâte à crumble.- * 1 pincée de sel.* 90g de farine.* 70g de beurre mou.* 70g de sucre...

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3 février 2009

DOUCEURS aux CHOCOLATS

Attention, ce petit dessert est un véritable délice, très doux ! iNGREDiENTS ( pour 4 verrines) - Mousse au chocolat noir - * 100g de chocolat noir. * 3 cuillères à soupe de lait. * 2 œufs. * 2 pincée d'agar agar. - Crème chocolat blanc - * 100g de chocolat...

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7 février 2009

CREME VANiLLE SUR LiT DE KiWiS

iNGREDiENTS ( pour 5 verrines ) * Environ 7 kiwis. * 400ml de lait. * 3 cuillère à soupe de maïzena. * 3 cuillère à soupe de sucre. * Quelques gouttes d'arôme de vanille. * Une ou deux pincée de graines de gousse de vanille. --------------------------------------------------------------------...

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19 mars 2009

MOUSSE PAiN D'EPiCES, MiEL & SESAME

Voilà des petites mousses faites avec le pain d'épice que m'a envoyé mon partenaire FOSSiER. Si vous voulez jeter un coup d'œil sur leur boutique ultra gourmande, faites un clic ICI. ----------------------------------------------------------------------------...

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16 mai 2009

BROWN COTTA

Encore une nouvelle version de Panna Cotta.Cette fois-ci elles sont avec plusieurs couches : une couche carambar, une couche vanille et une couche chocolat.Ne serait-ce pas de la gourmandiiise??Oui mais bon, c'est le week-end ! -----------------------------------------------------------------------------------...

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11 juin 2009

PANNA COTTA CiTRON, COULiS FRUiTS ROUGES et PALET AU CHOCOLAT

Me revoilà à cuisiner des Panna Cotta, cette fois-ci, au citron. J'ai décider de les accompagner d'un coulis de fruits rouges, et d'un palet au chocolat, parce que, un dessert sans chocolat c'est un peu triste que même ! iNGREDiENTS [pour environ 4 pots...

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24 juin 2009

PANNA COTTA VANiLLE ET FRUiTS ROUGES

Pendant nos vacances à Cagnes-Sur-Mer, nous avons mangé une panna cotta absolument délicieuse, j'essaie donc de la refaire en vous proposant cette panna cotta à la vanille et aux fruits rouges. iNGREDiENTS [pour 6 panna cotta] * 20cl de crème liquide....

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23 février 2009

TOUR DU MONDE EN 232 RECETTES

Encore et toujours des jeux et du fun pour le Chef K. Cette fois-ci je fais mes valises et je pars à l'aventure. J'ai trouvé le thème du concours amusant, alors HOP, je me jette mes casseroles et moi dans ce tour du monde. Chaque participant a un pays...

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21 mars 2009

CONCOURS FRUiTS EN FOLiE

Comme j'adore les concours, je me décide donc à en lancer un : le concours des Fruits en Folie. * PRiNCiPE : proposer un dessert (ou des petites gourmandises) coloré, beau et fruité. Alors, j'explique : j'adore tout ce qui est coloré et qui flash. J'aime...

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27 mars 2009

TOUS LES MUFFiNS SUR 750G

750g lance un concours de muffins qui est très intéressant, laissez moi vous expliquer : Du 20 mars au 20 avril, vous pouvez envoyez des recettes de muffins pour participer à ce concours. Ensuite, 60 recettes seront choisies pour figurer dans un livre...

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1 avril 2009

CONCOURS AFTOUCH-CUiSiNE RESULTATS

Et voilà, le 31 mars s'est terminée l'aventure Aftouch Cuisine.L'équipe d'aftouch cuisine m'a annoncé que mon blog faisait partie des 100 blogs préférés des visiteurs d'Aftouch Cuisine. Pour voir la liste de ces 100 blogs, cliquez ICI. Je remercie donc...

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26 avril 2009

CONCOURS TOUTES LES SAVEURS DE L'iTALiE

En ce moment, je participe au concours organisé par Nova-Epicerie , un concours sur le thème de l'Italie. Pour ce concours, j'ai proposé une entrée : un Firenze. Pour voir ma recette, cliquer ICI. Si vous aimez ma recette et que vous désirez me soutenir,...

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30 avril 2009

PARTiCiPATiONS CONCOURS FRUiTS EN FOLiE

Eh bien nous voilà lancés dans l'aventure Fruits en Folie. Je vous mets donc en ligne la récap' des participations au concours. Cette récap est disponible dans la Catégorie CONCOURS.Dès maintenant, vous pouvez voter pour vos recettes favorites.[colonne...

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