CRÊPE

iNGREDiENTS

* 250g de farine.
* 250ml de lait.
* 250ml de bière blonde.
* 2 œufs.
* 1 pincée de sel.

-------------------------------------------------------------

PREPARATiON

* Mélanger la farine et le lait.
* Battre les œufs en omelette puis les ajouter.
* Ajouter ensuite la bière blonde.
* Finir avec une pincée de sel.
* Bien mélanger à chaque fois pour éviter les grumeaux.
* Faire reposer la pâte environ 1/2 Heure.

-----------------------------------------------------------------

CUiSSON

* Faire chauffer une poêle avec de l'huile.
* Déposer de la pâte avec une louche et l'étaler dans tout la poêle.
* Penser à faire sauter les crêpes pour qu'elles cuisent des 2 côtés.