28 septembre 2011
MES MiGNARDiSES POUR UN REPAS DE MARiAGE
J'ai eu la chance de travailler pour un brasserie qui organisait un repas de mariage. Certes, ce ne sont queles mignardises, mais n'empêche que ça fou une petite pression, c'est quand même un mariage quoi ! ^^
180 mignardises en tout, 60 de chaque sorte. Je me suis régalée, j'ai adoré faire ça. =)
Mignardises réalisée :
- tartelettes aux fraises sur sablés, crème mascarpone.
- entremets chocolat.
- tartelettes framboises et amandes.
Le retour a été vraiment positif, j'étais ravie, tout s'est bien passé.
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