COOKiES AU SON D'AVOiNE, NOiX et RAiSiNS SECS
Bonjour le voisinage, aujourd'hui je vous propose une recette de cookies "light", sans beurre, et avec du son d'avoine. Ils étaient très bons, avec les raisins et les noix, c'était un délice. On pourra peut-être mettre plus de son d'avoine.
iNGREDiENTS
* 180g farine.
* 2 oeufs.
* 70ml d'huile.
* 5 gouttes d'arôme vanille liquide.
* 1/2 cuillère à café de levure chimique.
* 160g de sucre.
* 1 sachet de sucre vanillé.
* 50g de son d'avoine.
* 40g de raisins secs + quelques uns pour mettre sur les cookies.
* 20g de noix.
PREPARATiON
* Battre les oeufs avec l'huile. Ajouter l'arôme de vanille liquide, les sucres.
* Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure, et le son d'avoine.
* Incorporer les raisins à la pâte.
* Sur un plaque recouverte de papier cuisson, déposer des tas de pâtes espacés. Mettre des raisins secs et des morceaux de noix dessus.
Cuisson : Cuire environ 15 minutes à 180°. [éventuellement les faire cuire plus longtemps, mais pas moins]