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COLiS RHUM CLEMENT

Ce matin, il n'était même pas encore 9H [les gens n'ont aucune pitié^^] que j'entends sonné et taper à la porte. Je n'ai même pas le temps de me demander ce qui ce passe et où je suis, je cours et vole à la porte. J'ouvre, je vois tout flou, mais reconnais...

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11 mars 2009

MACARONS NOiSETTES & COCONUT

Encore et toujours des macarons. Cette fois-ci, les coques sont parfumées aux noisettes, et elles sont liées avec de la crème de noix de coco. ---------------------------------------------------------- iNGREDiENTS - Coques à la noisette - * 2 blancs d'oeufs...

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Tags: blanc d'oeuf

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11 mars 2009

ANNONCE RHUM CLEMENT

Oyé Oyé, j'ai une annonce à faire. Vous aimez le rhum , alors lisez donc la suite. Mon partenaire Rhum Clément , annonce que pour toute commande passée sur la boutique en ligne de Rhum Clément, une bouteille de sirop de Canne de 25cl est offerte. Cette...

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10 mars 2009

FLAN PÂTiSSiER

iNGREDiENTS - Pâte Brisée - * 250g farine. * 125g de beurre. * 1 pincée de sel. * 1 jaune d'œuf. * 1/2 verre d'eau. (voir un peu moins) * 1/2 verre de lait (voir un peu moins) * 2 cuillères à soupe de sucre. - Flan - * 1L de lait. * 1 sachet de sucre...

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Tags: jaune d'oeuf

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9 mars 2009

GREEN BEEF

Alors, le nouveau concours de 750g nous invite à cuisiner du bœuf pour la St Patrick.Donc je vous propose ma recette du Green Beef, green, car le bœuf est sauté avec des légumes verts, et l'accompagnement est composé de petits poids. Et puis bon, St Patrick,...

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Tags: Viande Rouge

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8 mars 2009

CONFiT D'OiGNON

iNGREDiENTS (pour 7) * 2 beaux oignons. * Une bonne cuillère à soupe de miel. * 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. * 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin. * 1 cuillère à café bien bombée de sucre. * Un peu de beurre. -------------------------------------------------...

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7 mars 2009

TARTARE de POiRE, VANiLLE et CANNELLE

Voilà un dessert très frais et léger que j'ai beaucoup apprécié. ---------------------------------------------------- iNGREDiENTS * 5/6 petites poires. * 20cl d'eau. * 70g de sucre. * De la cannelle. * 2 pincée d'agar agar. * Une gousse de vanille. ------------------------------------------------------------...

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6 mars 2009

TARTELETTES FRAM-CiTRO-LAT

Alors aujourd'hui, je me suis lancée dans la confection de tartelettes, pour le concours sur les tartelettes sucrée.Donc, ces Fram-citro-lat sont composées d'une pâte sablée aux noix - d'un fond au chocolat noir - d'une crème au citron - et d'une chantilly...

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5 mars 2009

MACARONS KiWi & GiNGEMBRE

iNGREDiENTS - Coques - * 2 blancs d'oeufs. * 200g de sucre glace. * 20g de sucre semoule. * 100g de poudre d'amande. * 1 petite cuillère à café de gingembre moulu. * Environ 7 goutte de colorant vert. - Crème kiwi et gingembre - * 2 petits kiwis. * 100ml...

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Tags: blanc d'oeuf

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5 mars 2009

PARTENARiAT RHUM CLEMENT

AAAh, j'ai l'honneur de vous annoncer que ça y est, j'ai mon premier partenaire.Et, j'en suis très fière. Je suis donc partenaire avec la filiale Rhum Clément. Allez vite faire un tour sur leur site qui est particulièrement bien fait, et je parie que...

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