MERiNGUES

iNGREDiENTS

* 2 blancs d'oeufs.
* 120g de sucre glace.

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PREPARATiON

* Battre les blancs d'oeufs de + en + vite, en ajoutant au fur et à mesure le sucre.
* Mettre dans une poche à douille la préparation puis sur une plaque avec une papier sulfurisé faire des petits dômes.

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CUiSSON

* Environ 40minutes à 120° avec le four entre-ouvert.