RiLLETTES DE SARDiNES

Dans le cadre de notre partenariat, la Perle des Dieux m'avait envoyé des sardines, et je dois dire qu'à part mes samoussas à l'orientale, je n'y avais pas touché. J'ai donc réagi (mieux vaut tard que jamais ^^) et je vous propose ma recette de rillettes de sardines.
Pour ces rillettes, j'ai prit des sardines à l'Ancienne marinées au Muscadet, le goût était extra.

iNGREDiENTS

* 1 boîte de sardine (environ 120g) [à l'Ancienne marinées au Muscadet, la Perle des Dieux, pour en acheter c'est ICI]
* 2 cuillères à soupe de fromage frais à tartiner.
* Sel et poivre.
* Une bonne pincée de persil ciselé.
* Environ 5 brins de ciboulette.

PREPARATiON

* Écraser les sardines à la fourchette. Ajouter le fromage frais et écraser encore, jusqu'à ce que la consistance ressemble à celle des rillettes.
* Salez, poivrez, ajouter le persil (en tout petits morceaux) et le ciboulette ciselée.
* Mettre au frais, et c'est prêt à être manger sur du pain ou des crackers !

Comments

[audrey]

justement je cherchais une recette de rillettes de sardines:) celle ci me saute dans le ventre!!!!!!

[Maoka]

miam!!



Sinon si tu peux faire passer et même en parler sur ton blog ce serait super :


Bonjour à toutes et tous,

Je suis Katy du blog http://lacuisinedemaoka.canalblog.com.
Je n'avais pas mis mon blog a jour depuis des mois! Mon papa était gravement malade et nous a quittés.
J'ai décidé de revenir partager mes recettes car décidément, je n'arrive pas à vivre sans cuisiner!
Aujourd'hui je voudrai vous parler de "La chaîne de fin d'année" que j'ai mise en place.
J'ai décidé à ma manière d'aider des familles dans le besoin. J'en appel à tous les blogs, alors n'hésitez pas à faire passer le message pour agrandir notre chaîne de fin d'année.
Nous sommes à trois mois de Noël, et ses familles sont dans le besoin, elles font parties du seuil de pauvreté.
Elles sont 30 familles recensé par mes soins a Lille.
30 familles avec des enfants en bas âge (de 0 à 5 ans) que j'aimerai aider à ma façon par le biais de dons. Ses familles resterons dans l'anonymat par pudeur.
Vous pouvez dès aujourd'hui nous faire parvenir par boîte postal (je vous communiquerai l'adresse par e-mail) un don (essentiellement des jouets (dont vous vous ne servez plus, ou dans un coin oublié) qui seront remis aux enfants quelques jours avant Noël.
Si vous avez des questions n'hésitez surtout pas! Pour l'heure faite tourner autour de vous!
Dès le premier colis reçu je mettrai un blog de La chaîne de fin d'année en ligne avec remerciement.
Merci à toutes et tous.

Katy
Contact : chainedefindannee@live.fr

[valerie]

excellente idée
j'adore les rillettes de poisson
biz
val

[christelle]

Ca j'adore ! J'en fais de grosses tartines, sur lesquelles je pose toute sorte de légumes.

[cannelle68540]

frais et délicat! je ne m'en lasse pas surtout à l'orientale!