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BiSCUiTS FOSSiER BOUTiQUE EN LiGNE

Les biscuits FOSSiER ouvrent leur boutique en ligne ! Biscuit Fossier, maison mère du biscuit rose de Reims, est la plus ancienne biscuiterie de France. La qualité de ses douceurs gourmande est au cœur de ses préoccupations depuis toujours : sélection...

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15 mars 2009

MACARONS POMME CANNELLE

iNGREDiENTS - Coques à la cannelle - * 2 gros blanc d'oeufs. * 200g de sucre glace. * 2 cuillère à café de cannelle en poudre. * 20g de sucre. * 100g de poudre d'amande. - Purée de pommes - * 3 petites pommes. * 40ml d'eau. * 3 cuillère à soupe de sucre....

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Tags: blanc d'oeuf

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14 mars 2009

LA SOUCOUPE

Alors voilà un gâteau qui a, on peut le dire complètement loupé, mais qui finalement a été bien réussi. C'était très bon, c'est plutôt l'aspect qui a loupé.Donc, ce gâteau est fait :- D'une génoise fourrée à la gelée de framboise.- D'une crème au chocolat.-...

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Tags: Rhum

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13 mars 2009

MUFFiNS RHUM RAiSiNS

Voilà ma première recette avec le Rhum VSOP que m'a envoyé mon partenaire Rhum Clément. Ces muffins sont un vrai délice, un délice parfumé au Rhum qui vous emmène en Martinique dès la première bouchée. www.rhum-clement.com ------------------------------------------------------------...

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Tags: Rhum

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12 mars 2009

GRATiN PATATES et BECHAMEL à la COURGETTE et à L'AiL

iNGREDiENTS * 7 grosses pommes de terres. * 1 courgette. * 2 grosse gousse d'ail. * Noix de muscade moulue. * 450ml de lait. * 50g de beurre. * 50g de farine. * Fromage râpé. ------------------------------------------------------------------ PREPARATiON...

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12 mars 2009

COLiS RHUM CLEMENT

Ce matin, il n'était même pas encore 9H [les gens n'ont aucune pitié^^] que j'entends sonné et taper à la porte. Je n'ai même pas le temps de me demander ce qui ce passe et où je suis, je cours et vole à la porte. J'ouvre, je vois tout flou, mais reconnais...

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11 mars 2009

MACARONS NOiSETTES & COCONUT

Encore et toujours des macarons. Cette fois-ci, les coques sont parfumées aux noisettes, et elles sont liées avec de la crème de noix de coco. ---------------------------------------------------------- iNGREDiENTS - Coques à la noisette - * 2 blancs d'oeufs...

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Tags: blanc d'oeuf

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11 mars 2009

ANNONCE RHUM CLEMENT

Oyé Oyé, j'ai une annonce à faire. Vous aimez le rhum , alors lisez donc la suite. Mon partenaire Rhum Clément , annonce que pour toute commande passée sur la boutique en ligne de Rhum Clément, une bouteille de sirop de Canne de 25cl est offerte. Cette...

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10 mars 2009

FLAN PÂTiSSiER

iNGREDiENTS - Pâte Brisée - * 250g farine. * 125g de beurre. * 1 pincée de sel. * 1 jaune d'œuf. * 1/2 verre d'eau. (voir un peu moins) * 1/2 verre de lait (voir un peu moins) * 2 cuillères à soupe de sucre. - Flan - * 1L de lait. * 1 sachet de sucre...

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Tags: jaune d'oeuf

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9 mars 2009

GREEN BEEF

Alors, le nouveau concours de 750g nous invite à cuisiner du bœuf pour la St Patrick.Donc je vous propose ma recette du Green Beef, green, car le bœuf est sauté avec des légumes verts, et l'accompagnement est composé de petits poids. Et puis bon, St Patrick,...

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Tags: Viande Rouge

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