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TARTELETTES ORANGES ET GRAND MARNiER

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous montre ces minis-tartelettes réalisées pour l'anniversaire d'une copine. Je vous avoue que pour la recette, je vais vous donner les bases, mais après, je vous laisserais vous débrouiller pour les doses de sucre,...

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1 mai 2010

TARTELETTES ANANAS ET RHUM

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Tags: Rhum

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2 décembre 2009

TARTE AUX POiRES AMANDiNE

Voilà la tarte que nous avons fait en commis BTS, une tarte aux poires avec une crème d'amande, top bon ! iNGREDiENTS [pour 2 tartes, ou 1 grande] Pâte brisée * 250g farine.* 125g beurre.* 50g sucre.* une pincée de sel.* 50ml d'eau.* 1 jaune d'oeuf. Crème...

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Tags: BTS, jaune d'oeuf

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17 octobre 2009

TARTE AUX NOiX

Suite à une grande envie de tarte aux noix, j'ai fait des recherches et je suis tombée sur une recette sur le blog : Cakeinthecity . J'ai prit sa recette de garniture, mais pour la pâte, j'ai fait une pâte sablée [que j'ai raté], je l'ai donc faite avec...

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8 octobre 2009

TARTE A LA CREME PARFUMEE AU CiTRON ET NOiX DE COCO

Ce week end j'ai enfin eu un peu de temps pour cuisiner ! J'ai donc fait une tarte avec une crème pâtissière parfumée au citron et le tout saupoudré de noix de coco. iNGREDiENTS Pâte brisée - 250g de farine.- 125g de beurre.- 50ml d'eau.- 5g de sel.-...

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Tags: jaune d'oeuf

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25 septembre 2009

TARTE AUX POMMES

Mercredi en pâtisserie, avec Rocco ^^ nous avons fait deux tartes aux pommes.La première que je vous avez déjà refait : la tarte aux pommes à l'alsacienne et la tarte aux pommes basique.Aujourd'hui je vous donne donc la recette de tarte aux pommes simple,...

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Tags: BTS

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16 septembre 2009

TARTE AUX POMMES A L'ALSACiENNE

En plus du Navarin d'Agneau la semaine dernière en cours, nous avons également fait une tarte aux pommes à l'alsacienne.La tarte est très bonne, et la pâte est extra ! iNGREDiENTS Pâte brisée. * 250g de farine.* 125g de beurre.* 1 pincée de sel.* 1 jaune...

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Tags: BTS, jaune d'oeuf

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7 juillet 2009

FiNE TARTE AUX POMMES CHAUDES

J'ai vu cette recette dans un dîner presque parfait, comme tout le monde disait que la tarte de David était très bonne, je l'ai vite notée. Donc voilà, je vous la fait partager, car c'est vrai que cette fine tarte aux pommes chaudes est très bonne. Il...

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1 mai 2009

TARTE à la COMPOTE de POMME de MAMiE J.

Encore une recette de ma Mamie. Faut dire que ses recettes sont top, parce qu'elle ne met ni beurre ni crème, puis sa cuisine de toute manière, c'est la meilleure donc ! ^^Mais, je vous avouerez que ce n'est pas toujours évident d'aller faire l'apprenti...

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6 mars 2009

TARTELETTES FRAM-CiTRO-LAT

Alors aujourd'hui, je me suis lancée dans la confection de tartelettes, pour le concours sur les tartelettes sucrée.Donc, ces Fram-citro-lat sont composées d'une pâte sablée aux noix - d'un fond au chocolat noir - d'une crème au citron - et d'une chantilly...

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