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CHEESECAKE A LA CERiSE

Bonjour le voisinage,aujourd'hui j'ai voulut tenter une nouvelle recette de cheesecake, avec des cerises. Comme d'habitude, j'ai fait des mixes de certaines de mes recettes et de mes idées pour en créer une nouvelle. J'ai bien aimé la texture, le goût...

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Tags: Voyage

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7 août 2010

GÂTEAUX CHOCOLAT ET PiGNONS DE PiN

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous ai préparé des petits gâteaux fondant au chocolat et pignons de pin. Je suis partie de ma recette de base de gâteau fondant au chocolat (que j'ai un peu modifié, pour la voir c'est ici) et j'ai mit des pignons...

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5 août 2010

CUPCAKES MELON ET MiEL

Bonjour le voisinage,aujourd'hui une nouvelle version de cupcakes toute douce et fruitée. J'ai donc mélangé le miel et le melon. Les cupcakes sont faits avec de la poudre d'amande et de la chair de melon. Le tout est surmonté d'une demie-sphère de gelée...

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3 août 2010

TARTELETTES AU CiTRON, NOiSETTES ET MiEL

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous propose un peu de douceur, avec des petites tartelettes au citron avec une pâte sablée et noisette.Les proportions sont pour 15 tartelettes, j'ai utilisé des moules en silicone.Pour la recette de la crème citron...

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1 août 2010

CUPCAKES CHOCOLAT BANANE

Bonjour le voisinage,on commence août avec une nouvelle recette de cupcakes. Après avoir gouté aux bombes chocolat banane découvertes à l'hôtel Lesdiguières***, j'ai voulut renouveler l'alliance. Personnellement j'ai bien aimé; les cupcakes sont moelleux,...

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1 août 2010

BOUCHEES AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS

Bonjour, aujourd'hui je vous présente une petite mignardise que je me suis amusée à penser, et à faire.* Il s'agit d'un petit gâteau au chocolat, surmonté d'une panna cotta aux marrons, décorée d'une crème au chocolat et au mascarpone. Et la "cerise sur...

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30 juillet 2010

MACARONS TiRAMiSU

Bonjour le voisinage,voici des macarons fait en collaboration avec mon petit Aurélien en mai. Nous avons parfumé les coques au café, et ensuite nous les avons garni avec une crème vanillé au mascarpone, et pour finir nous les avons saupoudré de cacao....

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Tags: blanc d'oeuf

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28 juillet 2010

CHEESECAKES SPECULOOS et RiCOTTA

Bonjour le voisinage,comme vous commencez à me connaître, c'est sans grande surprise que je vous présente des cheesecakes version miniatures, j'aime tout ce qui est mini. Cette version est très agréable, j'ai décidé de ne pas trop mettre de pâte de speculoos...

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26 juillet 2010

ROTHKO

Bonjour le voisinage, aujourd'hui je vous présente une nouvelle création, que j'ai baptisée Rothko, en l'honneur du peintre américain Mark Rothko et de son tableau Brown and Gray. Il s'agit donc d'une génoise au cacao, surmontée d'un feuilleté au chocolat...

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24 juillet 2010

CUPCAKES AMANDE ET MiEL

Bonjour le voisinage,aujourd'hui je vous propose des petits cupcakes ultra-moelleux et très parfumés. Ils sont vraiment excellent, j'ai adoré. De plus la recette est vraiment rapide. Ingrédients cupcakes - 100g farine.- 80g poudre d'amande.- 1/2 cac de...

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