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SORBET YAOURT, CiTRON, VERVEiNE, FRAMBOiSE

Quand je vous disais que les beaux jours me donnaient envie de manger des desserts à base de verveine, ce n'était pas des paroles en l'air ! ^^ Mon bac de sorbetière (que j'avais eu grâce à mon partenaire, si vous en cherchez une : Pearl Diffusion ) étant...

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13 juin 2012

MADELEiNE VERVEiNE CiTRON

Chaque été, mon envie de manger des pâtisseries à la verveine me reprend. Et c'est très déçue que je me suis rendue compte que ma grand-mère n'en avait plus de la fraîche dans son jardin... Snif ! Tant pis, j'ai donc utilisé de la séchée, mais je trouve...

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7 juin 2012

GÂTEAU MARBRÉ

On a tous un souvenir d'enfance en rapport avec un gâteau, des biscuits, un plat ou autre. Pour ma part, j'en ai plusieurs, dont le gâteau marbré de ma maman. Elle le faisait dans un moule en forme de couronne, et plantait un smarties dans chaque part....

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2 juin 2012

MiNi-ÉCLAiRS AU CHOCOLAT de LADURÉE [un peu modifié]

Bonjour le voisinage, voici la recette approximative des minis éclairs réalisés pour la fête des voisins 2e édition. J'avais envie d'éclair au chocolat, et je me suis souvenue que pour ceux à la vanille, j'avais pris la recette dans le livre Sucré de...

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Tags: jaune d'oeuf

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30 mai 2012

FÊTE DES VOiSiNS #2

Bonjour le voisinnage, L'an dernier pour la première édition de la fête des voisins, j'avais réalisé un assortiment de cupcakes tout en couleur et en miniature. Vous pouvez revoir la première édition par ici . Cette année, c'est avec grand plaisir que...

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Tags: FÊTE

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26 mai 2012

TARTE AUX CERiSES

Enfin, nos cerises sont mûres ! C'est donc avec grand plaisir que j'ai eu envie de faire une tarte. J'ai eu envie de marier la cerise à la pistache, en faisant une crème d'amande parfumée à la pistache. Quantité : 1 tarte diamètre 22,5cm + 8 petites....

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Tags: jaune d'oeuf

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19 mai 2012

CUPCAKES FRAiSES CiTRON

Un mariage que je n'avais pas encore testé, et que je ne regrette pas. J'ai réalisé un cupcake au citron, fourré à la confiture de fraise, et décoré d'une glaçage fraise. Peut-être que fourrer les cupcakes avec du lemon curd serait une bonne idée également,...

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7 mai 2012

TOAST POULET

Depuis peu, j'ai un nouveau petit boulot où j'anime des soirées. Pour une soirée chez moi, je devais faire un buffet. Rien de très compliqué, mais que du savoureux ! J'ai réalisé des petits toasts, ceux-ci sont au poulet, agrémentés de céleri branche,...

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Tags: Viande Blanche

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2 mai 2012

TARTE AUX NOiX #2

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vais vous présenter ma recette de tarte aux noix 2e version. La première (que vous pouvez voir en cliquant ICI ) est bien différente, puisque c'est une tarte avec des noix entières et du caramel. Par manque de temps,...

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25 avril 2012

ÎLE FLOTTANTE

Vite vite vite, une idée de dessert pour Maman qui vient manger dans une heure ! Très vite, l'idée de l'île flottante m'est venue, pourquoi ? Parce que j'ai juste besoin d'oeuf et de lait, donc pas de courses à faire ! Le visuel est a travailler, manque...

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